Poslední Web Články
Feb 21, 2020

Už iba budovy s takmer nulovou spotrebou energie

Podľa smernice Európskeho parlamentu a Rady 2010/31/EC o energetickej hospodárnosti budov budú musieť mať všetky nové budovy v EÚ po 31. decembri...

Feb 20, 2020

O luxusný Hotel Alexander majú záujem domáci

Vlajková loď Bardejovských kúpeľov, a.s. - luxusný štvorhviezdičkový kongresový hotel Alexander, počas štyroch rokov od svojho otvorenia potvrdil...

Feb 14, 2020

Na Veľkú noc pribudne v Bardejovských kúpeľoch 44 izieb Superior a 2 a

Vyššiu úroveň služieb, predovšetkým pre samoplatiacich klientov, prinesie renovácia pracoviska PROMINENT, ktorá sa začala tento týždeň v...

Feb 13, 2020

Pamiatky UNESCO sú perlou severovýchodu Slovenska

Dominantami zachovalého historického centra Bardejova sú 2 stavby na Radničnom námestí, ktoré ročne navštívia tisíce turistov. Svetská stavba...

Feb 12, 2020

Jak jóga pomáhá zvládat stres?

Často se mluví o tom, že jóga je cvičení proti stresu. Ne, že by nebyly jiné pohybové aktivity, které to zvládnou. Pro mnoho lidí je procházka se...

Feb 11, 2020

Prvé kolo poukážok na slnečné kolektory bude 3. marca 2020

Podľa harmonogramu Slovenskej inovačnej a energetickej agentúry (SIEA) vo februári 2020 odštartuje ďalší ročník poskytovania poukážok na vybrané...

Feb 11, 2020

Pri všetkých ochoreniach dýchacích ciest prináša Vincentka úľavu

Podľa štúdie slovenských epidemiológov, ktorá mapovala vzťahy medzi celkovou úmrtnosťou na Slovensku a chrípkovou epidémiou počas rokov 2007 –...

Feb 10, 2020

Zvládnuť smogovú situáciu pomôže Vincentka a výrobky z nej

Tohtoročná zima je  teplá a sneh sa drží iba na vyššie položených miestach. Napriek tomu vznikla na Slovensku i Česku už niekoľko krát na viacerých...

Kalendář Událostí
Zavřít akce a události
Zobrazit všechny události dne

Máte zdravotné ťažkosti, ale radi by ste sa vyhli vitamínovým bombám formou tabliet či kontaminovanému ovociu zo supermarketov? Americká environmentálna skupina (EWG) zverejňuje každý rok zoznam ovocia a zeleniny, ktoré sú najviac a najmenej kontaminované pesticídmi. Ak sa chcete vyhnúť pátraniu po „čistom“ ovocí vyskúšajte výrobky slovenskej značky Brix – Grown for flavour, ktorá vám ponúka vitamíny posilňujúce imunitu vo forme mrazom sušeného ovocia.

Mrazom sušené ovocie

MUDr. Karol Mika upresňuje: „Už naši predkovia inštinktívne túžili po čerstvom ovocí aj v sezóne, keď ho naša príroda nemohla poskytnúť. Ukážkovo je to vyjadrené v  ľudovej rozprávke o Maruške, ktorej naliehavú prosbu o čerstvé jahody, v treskúcej zime plnej snehu, vyplnili dobrí dvanásti mesiačikovia. Tento sen našich predkov je splnený. Vyžaduje síce zložité a nákladné výrobné postupy, pre ktoré sa tento druh konzervácie masovo nerozširuje ako by si zaslúžil, ale výsledok je nad očakávanie vynikajúci. Lyofilizácia - sušenie hlbokým mrazom pri extrémnom znížení atmosférického tlaku, je nesmierne šetrné nielen na krehkú stabilitu kyseliny askorbovej - vitamínu C a ďalších antioxidantov, ale aj fytoterapeuticky účinných polyfenolových zlúčenín - flavonoidov a ďalších liečebne a preventívne účinných  substancií. Lyofylizované ovocie je koncentrát všetkých biochemických súčastí plodov. V prepočte vždy toľkonásobne koľko vody sa z nich sublimovalo. Čo znamená, že v prepočte na hmotnosť je účinnosť a efektívnosť niekoľkonásobne vyššia ako pred spracovaním. Takéto plody sú bez pridaných konzervantov, cukru alebo akýchkoľvek aditív. Organolepticky, vôňou, chuťou, vzhľadom sú skoro rovnocenné s čerstvým ovocím. Naopak, pre koncentráciu substrátov môžu mať výraznejšiu chuť a farbu. Z hygienického hľadiska netreba takéto ovocie umývať ani nijako čistiť. Stabilita produktov je bezpečná najmenej do dvoch rokov. Takto ošetrené plody sú dlhodobo, bez prípravy poruke, akoby to bolo najčerstvejšie ovocie.“      

Aké účinky majú jednotlivé druhy ovocia sušeného mrazom?

-                     Čierne ríbezle – zaženú bolesti hrdla, vláknina pomáha tráveniu a slúžia aj ako prevencia proti osteoporóze

-                     Višne – vďaka melatonínu sú vhodné na dobrý spánok, znižujú objem kyseliny močovej v krvi a pomáhajú k správnej funkcii štítnej žľazy

-                     Čučoriedka lesná – viaže na seba tuky, čím podporuje chudnutie, zrýchľuje procesy hojenia rán, podporuje liečbu diabetu

-                     Slivky – normalizujú hladinu cukru v krvi, podporujú tvorbu a pevnosť kostného tkaniva, spevňujú vlasy a nechty a tiež podporujú trávenie

-                     Arónia – dokáže odstrániť ťažké kovy z tela, pomáha pri chudokrvnosti, zlepšuje pamäť, zvyšuje imunitu a je prírodným antibiotikom

-                     Marhule – napomáhajú k správnej funkcii svalov a nervov, znižujú následky ožarovania a chemoterapie

-                     Malina – má odvodňujúce účinky, reguluje krvný cukor a vďaka vysokej koncentrácii rutínu spevňuje cievy v očiach

-                     Černice – napomáhajú k správnej funkcii svalov a nervov, znižujú následky ožarovania a chemoterapie

-                     Jahody – pomáhajú pri detoxikácii čriev, posilňujú imunitu a podporujú krvotvorbu

Brix – Grown for flavour ponúka prémiové naturálne produkty z kontinentálneho ovocia. Celá produkcia je starostlivo a dôsledne kontrolovaná, vhodne roztriedená, individuálne kalibrovaná a jednotlivo spracovaná. Produkty sú vyrábané v súlade s certifikátmi ISO 9001, HACCP, FSSC 22000. Výrobky sú dostupné v e-shope: www.brixproducts.com

 

MUDr. Karol Mika, spoluautor článku, pôsobí ako praktický lekár pre dospelých. Je autorom lekárskej časti Malého atlasu liečivých rastlín, publikácie s názvom Fytoterapia a Fytoterapia pre lekárov, spoluzakladateľom časopisu Slovenský lekár, usporiadateľom,  recenzentom   a  spoluautorom  prvej   učebnice  pre praktických lekárov Všeobecné lekárstvo a tiež mnohých ďalších publikácii. Na svojom konte má aj množstvo významných ocenení, ako sú napríklad: Medaila PhMr. Vladimíra J. Žuffu za prínos do slovenského lekárnictva, zlatá medaila za zásluhy o slovenskú lekársku spoločnosť či Cena primátora mesta Banská Bystrica. Viac informácii na: www.fyto.herba.sk.  

Článek zdroj: http://clankyweb.cz/clanky/Zdrav-a-Kr-sa/954-Mrazene-ovocie-moze-byt-zdravsie-ako-cerstve.html

General
 | Paper Life Paper Life  | Zdraví a Krása Zdraví a Krása  | Sep 20, 2017  |  702 Zhlédnutí

Komentáře

Můžete zanechat komentář pro autora zde

captchaProsím, opište znaky, které vidíte na obrázku.
Klikněte na obrázek - jestliže je pro vás nečitelný.

Autor
Paper Life

Paper Life

E-mail

RSS

Author Activity
Články: 571
Náhodné Web Články

Stavebnictví

Pronájem pracovních plošin od profesionálů

Ať už jste firma ze severní Moravy, středních Čech nebo se zahraničním sídlem společnosti, v případě, že Vás zaměstnání ve výškách bude směřovat do...

Stavebnictví

Podpora v rámci Zelenej domácnostiam II je už reálna aj pre bytové dom

Konferencia Správa budov sa bude venovať aj poukážkam pre bytové domy   Národný projekt Zelená domácnostiam II na inštaláciu zariadení na...

Životospráva

Darujte deťom na Mikuláša zdravé sladkosti od Norbi Update

Aj u vás sa Mikuláš spája s čižmou v okne a kopou sladkostí? Toto však nie je jediný deň v roku, kedy si deti takéto maškrty doprajú. Dajte si však...

Životospráva

Ako zachovať v sušenom ovocí vitamíny a minerály? Odpoveď má značka BR

         Každý z nás sa už stretol so sušeným či mrazeným ovocím, čo sú – okrem zavárania - dva najčastejšie spôsoby jeho dlhodobého uskladnenia....

Financování bydlení

Energie2 znížila ceny elektriny i zemného plynu pre svojich odberateľo

Dodávateľ zemného plynu a elektrickej energie Energie2, a. s., Bratislava potešil svojich odberateľov, keď im od začiatku roka 2015 znížil ceny...

Kultura

Prezídium ZCHFP SR vyzýva politikov na zodpovednosť

    Súčasná nepriaznivá podnikateľská situácia na Slovensku, sprevádzaná rastom cien energií, dopadmi zvyšovania minimálnej mzdy a sociálnych...

Hobby

Jaro na Štrbském Plese přináší vynikající lyžování

Hotel Solisko na Štrbském Plese je ideální na rodinný pobyt               Nastupující jaro je ideální pro pobyt na Štrbském Plese. Nejenže si...

Stavebnictví

Sedem dôvodov prečo si vybrať Energie2 ako dodávateľa plynu a elektrin

Energie2, a. s., je slovenská spoločnosť zabezpečujúca dodávku elektrickej energie a zemného plynu na slovenskom, českom, maďarskom, poľskom a...