Poslední Web Články
Jul 7, 2020

THERMO|SOLAR odporúča využiť nový systém poukážok SIEA

O nový systém evidencie poukážok na inštaláciu Obnoviteľných zdrojov energie (OZE) z projektu Zelená domácnostiam II, je značný záujem. V...

Jul 6, 2020

Vincentka je kráľovná prívlastkov

Minerálka Vincentka je čisto prírodný a pritom komplexný produkt, ktorý má dlhými rokmi preukázané pozitívne účinky na široký okruh zdravotných...

Jul 6, 2020

Okúpte sa v Bardejovských kúpeľoch

V stredu 1.júla 2020 otvorili v Bardejovských kúpeľoch, a.s., vonkajšie letné kúpalisko s vyhrievanou vodou. V prípade dobrého počasia bude v...

Jun 30, 2020

Okrúhle dve stovky rokov histórie fľaškovania Vincentky

Donedávna tak módne plastové obaly na nápoje sa ukazujú ako jeden z najväčších zdrojov znečistenia riek a morí. Pritom existuje ďaleko...

Jun 25, 2020

Vyššia kvalita služieb, biomasáže, bambusové masáže i pivný kúpeľ

V utorok 23.júla 2020 v Bardejovských kúpeľoch, a.s., v Balneo prevádzke slávnostne otvorili renovované pracovisko PROMINENT, ktoré bude poskytovať...

Jun 23, 2020

Voda, hory, história a kultúra sú silným stránkami Bardejova a okolia

Severovýchod Slovenska ponúka široké možnosti výletov pre rodiny s deťmi na individuálnu turistiku. Mesto pamiatok UNESCO - Bardejov, Bardejovské...

Jun 19, 2020

Chemický priemysel mal za 1.štvrťrok pokles tržieb o 6,5%

Chemický a farmaceutický priemysel na Slovensku si aj v kríze viedol celkom dobre, keď vyrábal a prispieval k tvorbe HDP, zatiaľ čo napríklad...

Jun 18, 2020

Bardejovské kúpele lákajú zľavami až 30%

Zľavy vo výške viac ako 30% poskytujú do konca júna samoplatcom Bardejovské kúpele, a.s. vo všetkých svojich zariadeniach, okrem luxusného...

Kalendář Událostí
Zavřít akce a události
Zobrazit všechny události dne

Máte zdravotné ťažkosti, ale radi by ste sa vyhli vitamínovým bombám formou tabliet či kontaminovanému ovociu zo supermarketov? Americká environmentálna skupina (EWG) zverejňuje každý rok zoznam ovocia a zeleniny, ktoré sú najviac a najmenej kontaminované pesticídmi. Ak sa chcete vyhnúť pátraniu po „čistom“ ovocí vyskúšajte výrobky slovenskej značky Brix – Grown for flavour, ktorá vám ponúka vitamíny posilňujúce imunitu vo forme mrazom sušeného ovocia.

Mrazom sušené ovocie

MUDr. Karol Mika upresňuje: „Už naši predkovia inštinktívne túžili po čerstvom ovocí aj v sezóne, keď ho naša príroda nemohla poskytnúť. Ukážkovo je to vyjadrené v  ľudovej rozprávke o Maruške, ktorej naliehavú prosbu o čerstvé jahody, v treskúcej zime plnej snehu, vyplnili dobrí dvanásti mesiačikovia. Tento sen našich predkov je splnený. Vyžaduje síce zložité a nákladné výrobné postupy, pre ktoré sa tento druh konzervácie masovo nerozširuje ako by si zaslúžil, ale výsledok je nad očakávanie vynikajúci. Lyofilizácia - sušenie hlbokým mrazom pri extrémnom znížení atmosférického tlaku, je nesmierne šetrné nielen na krehkú stabilitu kyseliny askorbovej - vitamínu C a ďalších antioxidantov, ale aj fytoterapeuticky účinných polyfenolových zlúčenín - flavonoidov a ďalších liečebne a preventívne účinných  substancií. Lyofylizované ovocie je koncentrát všetkých biochemických súčastí plodov. V prepočte vždy toľkonásobne koľko vody sa z nich sublimovalo. Čo znamená, že v prepočte na hmotnosť je účinnosť a efektívnosť niekoľkonásobne vyššia ako pred spracovaním. Takéto plody sú bez pridaných konzervantov, cukru alebo akýchkoľvek aditív. Organolepticky, vôňou, chuťou, vzhľadom sú skoro rovnocenné s čerstvým ovocím. Naopak, pre koncentráciu substrátov môžu mať výraznejšiu chuť a farbu. Z hygienického hľadiska netreba takéto ovocie umývať ani nijako čistiť. Stabilita produktov je bezpečná najmenej do dvoch rokov. Takto ošetrené plody sú dlhodobo, bez prípravy poruke, akoby to bolo najčerstvejšie ovocie.“      

Aké účinky majú jednotlivé druhy ovocia sušeného mrazom?

-                     Čierne ríbezle – zaženú bolesti hrdla, vláknina pomáha tráveniu a slúžia aj ako prevencia proti osteoporóze

-                     Višne – vďaka melatonínu sú vhodné na dobrý spánok, znižujú objem kyseliny močovej v krvi a pomáhajú k správnej funkcii štítnej žľazy

-                     Čučoriedka lesná – viaže na seba tuky, čím podporuje chudnutie, zrýchľuje procesy hojenia rán, podporuje liečbu diabetu

-                     Slivky – normalizujú hladinu cukru v krvi, podporujú tvorbu a pevnosť kostného tkaniva, spevňujú vlasy a nechty a tiež podporujú trávenie

-                     Arónia – dokáže odstrániť ťažké kovy z tela, pomáha pri chudokrvnosti, zlepšuje pamäť, zvyšuje imunitu a je prírodným antibiotikom

-                     Marhule – napomáhajú k správnej funkcii svalov a nervov, znižujú následky ožarovania a chemoterapie

-                     Malina – má odvodňujúce účinky, reguluje krvný cukor a vďaka vysokej koncentrácii rutínu spevňuje cievy v očiach

-                     Černice – napomáhajú k správnej funkcii svalov a nervov, znižujú následky ožarovania a chemoterapie

-                     Jahody – pomáhajú pri detoxikácii čriev, posilňujú imunitu a podporujú krvotvorbu

Brix – Grown for flavour ponúka prémiové naturálne produkty z kontinentálneho ovocia. Celá produkcia je starostlivo a dôsledne kontrolovaná, vhodne roztriedená, individuálne kalibrovaná a jednotlivo spracovaná. Produkty sú vyrábané v súlade s certifikátmi ISO 9001, HACCP, FSSC 22000. Výrobky sú dostupné v e-shope: www.brixproducts.com

 

MUDr. Karol Mika, spoluautor článku, pôsobí ako praktický lekár pre dospelých. Je autorom lekárskej časti Malého atlasu liečivých rastlín, publikácie s názvom Fytoterapia a Fytoterapia pre lekárov, spoluzakladateľom časopisu Slovenský lekár, usporiadateľom,  recenzentom   a  spoluautorom  prvej   učebnice  pre praktických lekárov Všeobecné lekárstvo a tiež mnohých ďalších publikácii. Na svojom konte má aj množstvo významných ocenení, ako sú napríklad: Medaila PhMr. Vladimíra J. Žuffu za prínos do slovenského lekárnictva, zlatá medaila za zásluhy o slovenskú lekársku spoločnosť či Cena primátora mesta Banská Bystrica. Viac informácii na: www.fyto.herba.sk.  

Článek zdroj: http://clankyweb.cz/clanky/Zdrav-a-Kr-sa/954-Mrazene-ovocie-moze-byt-zdravsie-ako-cerstve.html

General
 | Paper Life Paper Life  | Zdraví a Krása Zdraví a Krása  | Sep 20, 2017  |  855 Zhlédnutí

Komentáře

Můžete zanechat komentář pro autora zde

captchaProsím, opište znaky, které vidíte na obrázku.
Klikněte na obrázek - jestliže je pro vás nečitelný.

Autor
Paper Life

Paper Life

E-mail

RSS

Author Activity
Články: 596
Náhodné Web Články

Doprava

Stěhování firem v rámci Evropy

Tuzemské i zahraniční firmy neustále mění svá sídla společnosti a to jak v rámci jednoho státu, tak i celosvětově. Ať vzniká v jiné zemi dceřiné...

Stavebnictví

Aj Banská Bystrica má solárny systém na bytovom dome od Thermosolaru

THERMO|SOLAR Žiar, s. r. o. odovzdal do užívania solárny systém na ohrev teplej vody v bytovom dome v Banskej Bystrici, v mestskej časti Sásová na...

Stavebnictví

O energetický audit a certifikát sa zákazníkom postará Energie2

Slovenský dodávateľ elektrickej energie a zemného plynu - spoločnosť Energie2 poskytuje svojim zákazníkom okrem cenovo výhodných dodávok energií aj...

Lázně

Lázně Rajecké Teplice ubytují ukrajinskou fotbalovou reprezentaci

Nejluxusnější hotel v Lázních Rajecké Teplice, a. s., Aphrodite Palace **** se stal oblíbeným místem pobytu zahraničních fotbalových reprezentací...

Zdravotní pobyty

Vývoj klientely v Lázních Luhačovice, a.s. v roce 2014 je příznivý

Lázně Luhačovice zvýšily za 9 měsíců návštěvnost o 7,7 % Lázně Luhačovice, a. s. navštívilo za období leden až září 2014 celkem 25 784 klientů,...

Stavebnictví

Potřebujete usnadnit náročnou práci ve výškách?

Stavíte dům? Potřebujete ořezat větve? Nebo se zabýváte elektroinstalacemi a přístup k trafostanicím je problém? Nevěste hlavu! Jasnou volbou jsou...

Stavebnictví

Na veľtrhu v Trenčíne sa dozviete všetko o drevodomoch

Špecializovaný veľtrh Drevodomy pasív, strechy a izolácie usporiada, od štvrtka 23. januára do soboty 26.januára 2020, vo svojom areáli Expo Center...

Wellness a Sport

Dámy, hoďte se do gala, léto je na dosah

Rok se s rokem sešel a jaro je tady, to samozřejmě znamená, že se mílovými kroky také blíží léto, teplé počasí, ale hlavně plavková sezona je za...